Como hace ya bastante tiempo que no ponía ninguna receta (esto de estar con la dieta disociada no deja comer ciertos manjares...), hoy os pongo un clásico... lasaña...
Ingredientes:
- pasta para lasaña
- picadillo de ternera
- pimiento verde
- cebolla
- tomate triturado
- queso de gratinar
- harina
- aceite
- sal
Preparación:
Se pone a cocer la pasta (10-12 minutos). Mientras tanto se pocha el pimiento con la cebolla y cuando esté listo se añade el tomate triturado. Por otro lado se hace la carne en la sartén a fuego medio y cuando esté hecha se le añade el tomate con la cebolla y el pimiento previamente preparado. Una vez que la pasta está cocida, en un molde apto para el horno, se unta el fondo con un poco de tomate y se pone la primera capa de pasta. Después una capa de carne y otra de pasta, así sucesivamente. Tras la última capa de pasta se recubre de bechamel y queso y se gratina en el horno... cuando esté dorado y el queso derretido listo para comer... que aproveche!!!
