Aún no me puedo creer que no haya puesto aquí un post del Pio-pio... que seguro que no es el mejor restaurante de NY, pero sin duda alguna es el pollo asado más rico que he comido... marinado en una salsa peruana, que sin duda hay que aprender a hacer, y con unas salchipapas hacen las delicias de cualquiera que lo prueba!!! y si no que se lo pregunten a Edurne!!!!
Gusto por la comida y el buen vino... afán de investigación… o simplemente supervivencia… estas son algunas de las recetas por las que sigo manteniendo bien abrigados mis abdominales…
jueves, 14 de octubre de 2010
domingo, 3 de octubre de 2010
Tacos...
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Picadillo de ternera
- Tomate frito
- Cebolla
- Pimiento verde
- Tortitas
Preparación:
Se frie el pollo, el picadillo, el pimiento y se pocha la cebolla. Todo por separado y se pone en recipientes para el posterior ensamblaje de los tacos al gusto. Se pueden añadir ingredientes al gusto... como un poco de pico de gallo o guacamole... que aproveche!!!
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