Crepe de salchichas...

Ingredientes:

- Leche

- Harina

- Huevos

- Salchichas

- Pure de patata

- Mostaza

Elaboración:

Para hacer los crepes se mezcla la harina, la leche, los huevos y la sal. Se bate bien y se hacen los crepes en una sartén bien caliente. El primero se desecha y el resto se reservan.Para el pure de patata en este caso se disuelven los polvitos del pure en agua caliente... y ya ta... Se frien las salchichas y una vez hechas se envuelven en un crepe untado en mostaza. Se sujetacon un palillo para que no se abra y se frien. Se presenta en un plato sobre un fondo de pure de patata. Facil, práctico y bueno... que aproveche!!!